Die DEHOGA JobTour an unterschiedlichen Standorten und mit verschiedenen Partnern

Nutzen Sie, Quereinsteiger, Interessierte mit „GastgeberGen“ und  Schüler ab Klasse 7 die DEHOGA JobTour im Erzgebirgskreis. Ein interaktiver kulinarischer Nachmittag wird Sie für die Gastgeberbranche begeistern. Schauen Sie hinter die Kulissen von Hotels, Restaurants, Landgasthöfen, Cateringunternehmen und finden Sie Ihre berufliche Zukunft! Sie erwarten konkrete Praktika Angebote.

In der 1. /2.  Projektphase erfolgt die Abstimmung mit Projektpartnern. Ansprechpartner von Schulen, Unternehmen und Institutionen werden informiert über Projektablauf. Werbemittel werden erstellt, Homepage wird überarbeitet. Termine für die DEHOGA JobTouren im Erzgebirgskeis und für Gesprächsrunden werden geplant.

In Projektphase 3 finden die DEHOGA JobTouren mit professionellen Gästeführern, DEHOGA Mitgliedern und Partnern in den o.g. Regionen statt. Die Teilnehmer erhalten Einblick in  unterschiedliche unternehmerische Konzepte und it den für Sie möglichen Einstiegs– und Entwicklungschancen. In moderierten Gesprächen und mit Hilfe von Feedbackbögen wird das konkrete Interesse bei Berufseinsteigern, Quereinsteigern und Unternehmern zusätzlich manifestiert.

Projektphase 4 Moderation der Praxistage und Auswertung mit Teilnehmern und Partnern

Projektphase 5 beinhaltet die Zwischenauswertung der Feedbacks, die Organisation der Schnupperpraktika und die anschließende Auswertung des Erlebten mit Teilnehmern, bei Bedarf den Eltern, Praxisberatern und Unternehmern.

Die Projektphase 6 dient der Führung von Gesprächen, Brainstormings usw zur  Nachbereitung des Projektes und Zusammenstellen der Ergebnisse.

Schüler der Oberschule Beierfeld schnupperten am 08.11.2023 Praxisluft in Hotel und Gastronomie und waren sichtlich über das andere Format der Berufsorientierung - JobTour der DEHOGA Sachsen begeistert.
Im Hotel Neustädter Hof konnten die Schüler in die Praxis eintauchten und die Vielfalt der Branche des Gastgewerbes erleben. Sie erhielten Einblicke in die verschiedenen Ausbildungsberufe und Möglichkeiten.
Ein Hotelrundgang mit Blick in eine Suite, Küche, Rezeption, Wellnessbereich und das anschließende Eindecken im Restaurant rundeten den ersten Eindruck des Tages positiv ab.
Es ging weiter mit einer Stadtführung vom Hotel Neustädter Hof in die historische Altstadt von Schwarzenberg, hier konnten nicht nur die Schüler noch etwas dazulernen!
Ein herzliches Dankeschön an Herrn Vodel alias „Zimmermann Samuel George“ für die interessante Ausführung der Geschichte von Schwarzenberg.
Angekommen in der historischen Altstadt ging es in das Hotel Ratskeller, um weiter Einblicke in die Berufswelt der Gastgeber zu bekommen.
Hier erwartet uns eine Hausführung, ein sehr umfangreiches Gespräch mit dem Küchenchef vor den Kochtöpfen und die Restaurantleiterin zauberte mit allen Schülern einen alkoholfreien Cocktail.
Das abschließende Highlight nach dem gemeinsamen Erlebten war ein spontaner Aufstieg mit dem Türmer zu den Glocken des Ratskellers, um den Feierabend der Stadt Schwarzenberg einzuläuten.
Alle Beteiligten gaben als Feedback zu diesem Projekt der Berufsorientierung an, sehr positiv
überrascht gewesen zu sein. Einer der Schüler hat bereits ein Praktikum in
der Branche durchgeführt und wird nun den Ausbildungsvertrag unterzeichnen.
Besonderer Dank für diesen Tag gilt an dieser Stelle dem Team des Hotel Neustädter Hof, des Ratskellers, dem Stadtführer-Herr Vodel, Herrn Zocher - Praxisberater sowie allen Schülern der Oberschule Beierfeld für diesen gelungenen Auftakt der 1. JobTour im Erzgebirge.