Landkreis Bautzen

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Katrin Kerpa

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DEHOGA Sachsen JobTouren

Auf zur DEHOGA JobTour - ein Angebot für Schüler und Quereinsteiger zur Fachkräftesicherung im Landkreis Bautzen

Die DEHOGA JobTour an unterschiedlichen Standorten und mit verschiedenen Partnern

Nutzen Sie, Quereinsteiger, Interessierte mit „GastgeberGen“ und Schüler ab Klasse 7 die DEHOGA JobTour im Landkreis Bautzen. Ein interaktiver kulinarischer Nachmittag wird Sie für die Gastgeberbranche begeistern. Schauen Sie hinter die Kulissen von Hotels, Restaurants, Landgasthöfen, Cateringunternehmen und finden Sie Ihre berufliche Zukunft! Sie erwarten konkrete Praktika Angebote.

Anmeldeformular

Nachfolgend finden Sie die geplanten Orte und teilnehmenden Unternehmen. Termine werden gern auf Anfrage festgelegt.

in Bautzen
Best Western Plus Hotel Bautzen, Wendischer Graben 20
MOMENTS Boutique Hotel Bautzen, Goschwitz Straße 27
Alter Bierhof – Historisches Restaurant, Heringstraße 7
Mönchshof zu Bautzen, Burglehn 1
Sorbisches Restaurant Wjelbik, Kornstraße 7

in Sohland an der Spree
Kristall Hotel, OT Wehrsdorf, Oppacher Straße 1
Scheune am See, Zittauer Straße 26

in Bischofswerda
Berggasthof Butterberg, Butterberg 1

in Großharthau
Hotel Kyffhäuser GmbH, Dresdner Straße 3

in Kamenz
Hotel Villa Weiße GmbH, Poststr.17
Akzent Hotel Goldener Hirsch, Markt 10
Hotel Stadt Dresden, Weststraße 10-12

in Lohsa
Herzogs Restaurant, Alte Bahnhofstraße 4

in Pulsnitz
Schützenhaus Pulsnitz, Wettinplatz 1
Hotel & Restaurant Waldblick, Königsbrücker Straße 119

in Radeberg
Hotel Sportwelt, Am Sandberg 2
Hotel Kaiserhof, Hauptstraße 62

Vorgehen und Projektphasen

In der 1. /2. Projektphase (März bis November 2022) erfolgt die Abstimmung mit Projektpartnern. Ansprechpartner von Schulen, Unternehmen und Institutionen werden informiert über Projektablauf. Werbemittel werden erstellt, Homepage wird überarbeitet. Termine für die DEHOGA JobTouren im Landkreis Bautzen und für Gesprächsrunden werden geplant.

In Projektphase 3 (Mai 2022– Februar 2024) finden die DEHOGA JobTouren mit professionellen Gästeführern, DEHOGA Mitgliedern und Partnern in den o.g. Regionen statt. Die Teilnehmer erhalten Einblick in unterschiedliche unternehmerische Konzepte und it den für Sie möglichen Einstiegs– und Entwicklungschancen. In moderierten Gesprächen und mit Hilfe von Feedbackbögen wird das konkrete Interesse bei Berufseinsteigern, Quereinsteigern und Unternehmern zusätzlich manifestiert.

Projektphase 4 (Juli 2022 -März 2024) Moderation der Praxistage und Auswertung mit Teilnehmern und Partnern

Projektphase 5 von März 2023 bis April 2024 beinhaltet die Zwischenauswertung der Feedbacks, die Organisation der Schnupperpraktika und die anschließende Auswertung des Erlebten mit Teilnehmern, bei Bedarf den Eltern, Praxisberatern und Unternehmern.

Die Projektphase 6 (Mai 2024 bis Juni 2024) dient der Führung von Gesprächen, Brainstormings usw zur Nachbereitung des Projektes und Zusammenstellen der Ergebnisse.

Wie sind die ersten JobTouren verlaufen?

Antworten auf diese und weitere Fragen finden Interessierte in dieser Übersicht.

HIER zum DOWNLOAD

DEHOGA Jobtour auf dem Berufemarkt in Bautzen

Auf dem Berufemarkt im Steinhaus in Bautzen haben wir als DEHOGA Sachsen, gemeinsam mit dem lokalen Partner „Best Western Plus Hotel“, am 11.09.2024 für die Gastgeberbranche geworben. Mit dem sehr beliebten Mischen eines eigenen Cocktails konnten viele Begeisterte an den Stand gelockt werden. Und unter den zahlreichen Vertretern aus verschiedenen Branchen konnten 5 potenzielle neue Partner für die Dehoga Jobtour begeistert werden. Herzlichen Dank an die IHK-Geschäftsstelle in Bautzen für die tolle Organisation eines erfolgreichen Events.

Text : Maik Sczyrba maiksczyrba(at)gmx.de, DEHOGA Sachsen

Fotos: Katrin Kerpa

Impressionen DEHOGA JobTour im Best Western Plus Hotel in Bautzen

Sandro Reichel, Hoteldirektor im Best Western Plus Hotel in Bautzen begrüßte mit Azubis und Jungfacharbeitern Schüler der 9.Klasse der Gerhart -Hauptmann-schule-Oberschule/Sohland an der Spree. Dank dem Engagement der Praxisberaterin Claudia Domschke kam diese DEHOGA Jobtour in Bautzen zustande. Die jungen Gastgeber versuchten sich beim Serviettenfalten, Cocktailmixen und Crêpes braten. Beim Rundgang durch das Hotel entdeckten Sie die vielfältigen Chancen in der Gastgeberbranche. Herzlichen Dank sagt DEHOGA Sachsen allen Beteiligten für eine sehr gelungene Veranstaltung. Anfragen zu weiteren Veranstaltungen bitte direkt an [email protected]

Nachschau Berufemesse Ottendorf-Okrilla am 01.06.2023

DEHOGA Jobtour wirbt in Ottendorf Okrilla für Gastgeberbranche

Vertreter der Hogasport Hotel & Gastronomie- und Sportstätten- Betriebsgesellschaft mbH und der DEHOGA Jobtour im Landkreis Bautzen werben auf der Berufsorientierungsmesse der Schüler GmbH Ottendorf am 01.06.2023 für die Gastgeberbranche. Der Zuspruch auf der Messe war sehr gut. Unter über 100 Ausstellern konnten wir mit Aktionen wie Gewürze erkennen und Quiz bei Schülern und Lehrern punkten. Herzlichen Dank an Klaus- Dieter Busse, Vertriebsleiter der Hogasport Hotel & Gastronomie- und Sportstätten- Betriebsgesellschaft mbH für die professionelle Vorbereitung.

Nachschau zur Jobtour Kamenzer Schüler im Aposto – Beispiel für Chancen in der System Gastronomie

DEHOGA Jobtour: Schüler aus Kamenz zu Gast im APOSTO

Schüler der Oberschule an der Elsteraue Kamenz wollten sich über Chancen und Möglichkeiten der Systemgastronomie informieren. Jens Dzurny, Geschäftsführer APOSTO Dresden war im Rahmen der DEHOGA Jobtour engagierter Gastgeber. In drei Gruppen konnten die Schüler Getränke mixen, Pizza gestalten und natürlich kosten. Einblick in alle Bereiche des Restaurants und Insiderinformationen waren inbegriffen. Gern können sich junge Menschen mit „GastgeberGen“ um Praktika bewerben.

Schüler der Oberschule an der Elsteraue Kamenz erhalten DEHOGA JobTour Zertifikat

Schüler der Oberschule an der Elsteraue Kamenz erhalten DEHOGA JobTour Zertifikat in der Schule und zeigen damit, dass Sie die Gastgeberbranche interessiert. DEHOGA Sachsen bedankt sich bei interessierten Jugendlichen und Praxisberatern für die gute Zusammenarbeit.

Weitere Informationen direkt kerpa(at)dehoga-sachsen.de

Nachschau zur JobTour in Bautzen im November 2022

Das Sorbische Restaurant Wjelbik und das Best Western Plus Hotel in Bautzen waren Gastgeber für Schüler und Schülerinnen der Oberschule Gesundbrunnen im Rahmen der DEHOGA JobTour im Landkreis Bautzen. Stephanie Jainz, IHK Dresden unterstützte die Veranstaltung vor Ort. Monika Lukasch, Inhaberin des traditionsreichen sorbischen Restaurants begeisterte die Jugendlichen mit einem Rundgang und Blick hinter die Kulissen. Gemeinsam mit einem Auszubildenden durften sich alle Teilnehmer eine Creme Brûlée flambieren und anschließend auch genießen.

Im Best Western Plus Hotel Bautzen gab es erst einen Überblick über die unterschiedlichen Bereiche, in welchem das Hotel ausbildet und Praktika anbietet. Hotelzimmer durften von den Schülern erst bewundert, dann durcheinander gebracht und schließlich wieder hergerichtet werden. Ein großer Spaß aber auch anstrengende Arbeit, wie ganz nebenbei festgestellt wurde. Es waren für alle Teilnehmer interessante Stunden, da zwischendurch Renate durch die schöne Altstadt Bautzens führte und uns mit historischen Highlights unterhielt.

Weitere DEHOGA Jobtouren im LK Bautzen finden nach Terminvereinbarungen statt. Bitte kontaktieren Sie direkt Katrin Kerpa kerpa(at)dehoga-sachsen.de

„Das sagen Schüler zur JobTour“

Feedback zur DEHOGA Sachsen – Jobtour am 30.09.2021 in Bautzen

Am Donnerstag haben sich 9 interessierte Schülerinnen und Schüler

(weiter mit SuS bezeichnet) der Klasse 9 unserer Freien Oberschule Großdubrau für die berufliche Orientierung in gastronomischen Berufen zur DEHOGA – Jobtour in voller Erwartung nach Bautzen aufgemacht.

Was die SuS vor Ort erwarten wird, konnte ich als BO-Lehrerin nicht wirklich beantworten. Die SuS waren angenehm überrascht, dass sie sich beim Getränk mixen oder beim Betten herrichten einbringen durften.

Alle Informationen haben die SuS aufgesogen, um für ihre berufliche Orientierung einen Weg zu finden. Schön ist, dass sich alle dafür entschieden haben ein Praktikum in einer gastronomischen Einrichtung machen zu wollen um den einen oder anderen Beruf im Vorfeld besser kennenzulernen.

Entscheidend für jeden der Teilnehmenden war auf jeden Fall das persönliche Kennenlernen einer solchen Einrichtung, wobei das Interesse bei allen für einen Beruf in diesem Bereich größer geworden ist. Bis dahin konnte ich im Unterricht nur theoretisch über Ausbildungsinhalte berichten – und das ist ja immer trocken

Als Fazit von den SuS konnte ich in Erfahrung bringen, dass sie eine solche Tour immer wieder gerne durchführen würden und fanden es ganz einfach toll.

Die Schülerinnen und Schüler bedanken sich im Nachhinein bei den Organisatoren dieser Tour und wünschen für weitere Touren Gutes gelingen.

Mit freundlichen Grüßen

die Schülerinnen und Schüler der Freien Oberschule Großdubrau

Unsere Mitgliedsunternehmen und starken Partner für die DEHOGA JobTouren im LK Bautzen

Impressionen: DEHOGA JobTour im LK Bautzen in Bischofswerda zu Gast

DEHOGA Sachsen Feedback

Schüler der 9. Klassen der Oberschule Bischofswerda nahmen an der DEHOGA JobTour im Landkreis Bautzen teil. Sie erfuhren und erlebten am Beispiel des Berggasthofes Butterberg, welche Chancen und Perspektiven eine Karriere in Gastronomie und Hotellerie bietet. Drei Schüler interessierten sich noch am gleichen Tag für ein Schnupperpraktika. Dieses konnte direkt mit Frau John, der Inhaberin des Berggasthofes vor Ort vereinbart werden. Frau John ist stolz auf die Tradition ihres Unternehmens, Ihr starkes Team und die Vielfalt der Leistungen, welche angeboten werden: – von Biergarten bis Hochzeit, von Turmbesteigung bis Tanzveranstaltungen, von a la carte bis Familienfeier. Eine weitere DEHOGA JobTour ist mit der Oberschule Bischofswerda im Berggasthof Butterberg schon geplant.