Gemeinsam stark für das Gastgewerbe

Ihre Ansprechpartnerin

Franziska Luthardt

Geschäftsführerin Mitgliederservice & Marketing

DEHOGA Energiekampagne | Energieverbrauch senken – Energiekosten sparen

Maßgeschneiderte Energieeffizienzmaßnahmen für Hotel- und Gastronomiebetriebe

Steigende Energiekosten, ein immer höherer Energieverbrauch und ein zunehmend verwirrendes Informationsangebot machen Strom, Gas & Co. zu einem komplexen und häufig kaum durchschaubaren Thema. Gleichzeitig machen die Energiekosten einen hohen Anteil des Umsatzes im Betrieb aus; in Gastronomie und Hotellerie häufig über fünf bis zehn Prozent. Schon allein daher gebührt diesem Thema besondere Aufmerksamkeit. Doch auch dem Schutz von Umwelt und Ressourcen zuliebe wollen wir durch Energieeffizienzmaßnahmen unserer Verantwortung gegenüber kommenden Generationen nachkommen.

HIER geht es zur Website der DEHOGA Energiekampagne

News, Informationen und Praxishilfen

Aktuelle branchenrelevante Neuigkeiten im Energie-Newsticker

Ab dem 1. Januar 2026 entfällt die sogenannte Gasspeicherumlage. Die Bundesregierung entlastet damit Haushalte und Unternehmen um insgesamt rund 3,4 Milliarden Euro jährlich.

Die Umlage war im Jahr 2022 im Zuge der Energiekrise eingeführt worden, um die gesetzlich vorgeschriebene Befüllung der deutschen Gasspeicher zu finanzieren und so die Versorgungssicherheit zu gewährleisten. Zuletzt betrug sie 0,289 Cent pro Kilowattstunde, was für einen durchschnittlichen Vier-Personen-Haushalt zusätzliche Kosten von etwa 30 bis 60 Euro pro Jahr bedeutete.

Automatische Entlastung ab Januar 2026

Mit dem Wegfall der Umlage wird die Entlastung automatisch über die Energielieferanten an die Kundinnen und Kunden weitergegeben. Auf den Gasrechnungen entfällt der Posten vollständig. Entsprechend können Endverbraucher und Betriebe ab dem ersten Quartal 2026 mit einer etwas niedrigeren Gasrechnung rechnen.

Bis Ende 2025 bleibt die Umlage jedoch noch bestehen, da der Bund offene Kosten aus den Speicherbefüllungen der vergangenen Jahre zunächst ausgleichen muss. Diese werden künftig aus dem Bundeshaushalt finanziert.

Steigender CO₂-Preis relativiert die Entlastung

Trotz der Abschaffung der Umlage wird der finanzielle Entlastungseffekt durch den weiter steigenden CO₂-Preis teilweise aufgehoben. Für 2026 plant die Bundesregierung einen Preis von 65 Euro pro Tonne CO₂, was fossile Brennstoffe wie Erdgas, Heizöl oder Benzin verteuert.

Ob Unternehmen tatsächlich von der Maßnahme profitieren, hängt daher vom individuellen Energieverbrauch und der weiteren Preisentwicklung ab. Klar ist: Die CO₂-Kosten steigen kontinuierlich, während die Entlastung durch den Wegfall der Umlage einmalig wirkt.

Die Bundesregierung hat ihre Pläne zur ursprünglich angekündigten Senkung der Stromsteuer für alle Verbraucherinnen und Verbraucher gestoppt. Das Vorhaben war im Koalitionsvertrag vorgesehen und sollte sowohl Haushalte als auch Unternehmen entlasten.

Stattdessen soll künftig nur eine begrenzte Zahl von Unternehmen von einer niedrigeren Stromsteuer profitieren – insbesondere Betriebe aus der Industrie, dem produzierenden Gewerbe sowie der Land- und Forstwirtschaft. Für diese Gruppen wird die Stromsteuer auf den europäischen Mindestsatz von 0,05 Cent/kWh reduziert. Viele andere Betriebe – etwa im Handwerk, in Hotellerie und Gastronomie – gehen damit leer aus.

Neue Entlastung über Senkung der Netzentgelte geplant

Um dennoch eine Entlastung bei den Strompreisen zu ermöglichen, plant die Bundesregierung ab 2026 eine Senkung der Netzentgelte. Diese Gebühren, die rund ein Drittel des Strompreises ausmachen, sollen regional unterschiedlich zwischen 1,3 und 2,4 Cent/kWh reduziert werden.

Finanziert werden soll die Maßnahme durch 6,5 Milliarden Euro aus dem Klima- und Transformationsfonds (KTF). Ob diese Förderung auch in den Folgejahren fortgeführt werden kann, ist derzeit offen.

Ausblick

Viele Unternehmen hatten auf eine spürbare Entlastung bei den Energiekosten gehofft. Wie stark die tatsächliche Wirkung der geplanten Netzentgelt-Senkung ausfallen wird, entscheidet sich in den kommenden Wochen. Der DEHOGA Sachsen wird die weitere Entwicklung aufmerksam verfolgen und seine Mitglieder über relevante Beschlüsse und Auswirkungen informieren.

Die steigenden Energie- und Nahrungsmittelpreise sind weiterhin eine massive Belastung für die Betriebe unserer Branche. In loser Reihe stellen wir Ihnen deshalb in compact die Videos der Energiekampagne Gastgewerbe vor, in denen Unternehmer aus Gastronomie und Hotellerie kleinere und größere Maßnahmen rund ums Energiesparen vorstellen. Heute mit dem Video Zentrale Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung.Passend dazu finden Sie hier den Leitfaden zu Lüftung und Klimaanlage.

Im heutigen Video geht es um den Einsatz von Photovoltaik & Elektromobilität im Gastgewerbe
 

Im heutigen Video geht es um ressourcenschonenden Einsatz von Wasser. HIER ANSCHAUEN
 

Im Video geht es um die effiziente Wärmenutzung durch Wärmerückgeinnung. HIER ANSCHAUEN

 

Stadt Leipzig | Plastikabfallvermeidung: Wiederverwenden statt wieder verschwenden

In der Videoreihe zur Plastikabfallvermeidung des Umweltinformationszentrums (UiZ) werden viele Fragen rund um die Plastikvermeidung in Leipzig geklärt.

Hier können Sie die Videos anschauen und erhalten weitere Informationen

Im Video geht es um Energieeinsparung durch Kochen mit Induktion. HIER ANSCHAUEN

Passend dazu finden Sie hier ergänzend den Leitfaden Küche. HIER DOWNLOAD

Die steigenden Energie- und Nahrungsmittelpreise sind derzeit die größte Belastung für die Betriebe unserer Branche, wie auch unsere jüngste Umfrage ergeben hat.

Ein Videoa zur zur energieeffizienten Beleuchtung im Gastgewerbe, in denen Unternehmer aus Gastronomie und Hotellerie kleinere und größere Maßnahmen rund ums Energiesparen vorstellen, können Sie HIER anschauen.

Ergänzend dazu der Leitfaden Beleuchtung HIER zum DOWNLOAD

Leitfäden und Checklisten

Energiespartipps - Thematisch sortiert und für folgende Bereich zusammengestellt
# Sofortmaßnahmen
# Haustechnik
# verschiedene Betriebsbereich
# Management

HIER mehr erfahren ...

DEHOGA-Fördermittelwegweiser

Aktuelle Förderprogramme des Bundes zusammengestellt und für folgende Bereiche
# Bauen und Sanieren
# Ernergieberatung
# Berneuerbare Energien
# Gebäudetechnik und Prozesse
# Mobilität und Logistik
# Ressourcen

HIER alle Informationen abrufen...

Energiespartipps im virtuellen Hotel & Restaurant

Mit einem Klick Energiespartipps in allen Bereichen entdecken

Synergien nutzen mit unseren Netzwerkpartnern