Werner-Lohse-Pokal 2026 – Nachwuchswettbewerb für Koch-Auszubildende

Der DEHOGA Sachsen lädt gemeinsam mit demBeruflichen Schulzentrum für Ernährung, Gastgewerbe, Gesundheit Chemnitz und dem Verein Chemnitzer Köche 1898 e.V.
zum 34. Jugendwettbewerb in den gastgewerblichen Berufen um den Werner-Lohse-Pokal ein.

Der traditionsreiche Wettbewerb fördert gezielt talentierte und engagierte Auszubildende und bietet jungen Fachkräften eine Bühne, ihr theoretisches Wissen und ihr praktisches Können unter Wettbewerbsbedingungen unter Beweis zu stellen.

Wer kann teilnehmen?

Teilnahmeberechtigt sind Auszubildende

• im 2. und 3. Ausbildungsjahr,
• in den Berufen Koch/Köchin oder Fachkraft Küche,
• mit guten bis sehr guten theoretischen und praktischen Leistungen.

Termine & Austragungsort

• Theorietag: 12. Januar 2026
• Praxistage: 14. und 15. Januar 2026
• Siegerehrung: 15. Januar 2026

 Ort:
BSZ für Ernährung, Gastgewerbe, Gesundheit
Arthur-Bretschneider-Str. 17, 09113 Chemnitz

 Die Praxistage sind den acht besten Teilnehmenden aus dem Theorietag vorbehalten.

Wettbewerbsinhalte

• Theoriewettbewerb
• Warenerkennung
• Praxiswettbewerb (zweiteilig, inkl. Wettbewerbsmenü)
• Bewertung durch eine Fachjury aus Schule, Köcheverein, Ausbildern und Unternehmern

Anmeldung

 Anmeldeschluss: 4. Januar 2026
 Anmeldung per E-Mail: schroeder(at)bsz-egg-chemnitz.lernsax.de

Der Ausbildungsbetrieb bestätigt im Rahmen der Anmeldung die Freistellung der Auszubildenden sowie den bestehenden Unfallversicherungsschutz für die Dauer des Wettbewerbs.

Infos & Anmeldeformular HIER zum DOWNLOAD