10. März 2020 Region Dresden

Europa Miniköche kochen im Best Western Plus Hotels Bautzen

Foto: DEHOGA Sachsen
Herr Jack, Küchenchef im Best Western Plus Hotels Bautzen, zeigte wie man ein Schnitzel paniert und dann auch brät (Foto: DEHOGA Sachsen)

Jeden Donnerstag treffen sich die Europa Miniköchegruppe der sorbischen Oberschule Bautzen um gemeinsam zu kochen, backen, regionale Erzeuger-Besuche zu absolvieren oder auch theoretische Sachen über gesunde Ernährung zu lernen.

Letzten Donnerstag, den 5. März 2020, war es doch etwas anders. Da hatten die Miniköche die Gelegenheit mal mit dem Küchenchef, Herr Jack, des Best Western Plus Hotels in Bautzen zu kochen.

Die Schüler der 5.-7. Klasse haben über die verschiedenen Fleischstücke beim Schwein gelernt, konnten sich auch selbest ihr Schnitzel vom Schweinerücken abschneiden. Auch haben sie Kroketten und Buttermöhrchen selber hergestellt.

Es war eine gelungene Mahlzeit.

Vielen Dank an das Best Western Plus Hotel Bautzen für die Unterstützung der Europa Miniköche.

Foto: DEHOGA Sachsen