500 Jahre Auerbachs Keller – Leipzig feiert ein halbes Jahrtausend Geschichte und Genuss

Auerbachs Keller in Leipzig feiert 2025 sein 500-jähriges Bestehen – ein ganzes Jahr voller Veranstaltungen, Aktionen und Überraschungen. Den Auftakt bildete am 15. April ein feierlicher Festakt für geladene Gäste, gefolgt vom „Großen Gelage“ mit 350 Besuchern im historischen Fasskeller.

Wirt René Stoffregen und sein Team haben das Jubiläum drei Jahre lang vorbereitet – mit dem Ziel, Geschichte lebendig werden zu lassen. Von Kinderführungen und Kreativworkshops über Poetry Slams bis hin zu kulinarischen Wettbewerben: das Jubiläum spricht alle Generationen an. Goethes Faust dient dabei als inspirierender Leitfaden.

Ein eigens produzierter Imagefilm, eine Jubiläumsstraßenbahn, exklusive Weine, Biere und ein Jubiläums-Aquavit begleiten das Jahr. Auch technisch wurde aufgerüstet – mit Infobildschirmen, moderner Ausstellungsgestaltung und Abräumrobotern, die Valentin, Gretchen und Stromer heißen.

Dank starker Partner aus Kultur, Wirtschaft und Stadtmarketing ist das Projekt breit vernetzt. Und auch nach dem Jubiläum soll es weitergehen: Eine eigene Gedenkmünze und neue touristische Formate sind bereits in Planung.

Auerbachs Keller bleibt ein Ort der Begegnung, Geschichte – und gelebter Leipziger Gastlichkeit.

Quelle: AHGZonline