Gemeinsam stark für das Gastgewerbe

Ihre Ansprechpartnerin

Antje Mikoleit

Geschäftsführerin

Effizienter Einsatz von KI und Copilot in der Hotellerie

Mehr Zeit, bessere Prozesse, zufriedene Gäste

Modulare Qualifizierung für Mitarbeitende im Front- und Backoffice. Die Anforderungen an Hotels wachsen: Gäste erwarten schnelle Antworten, exzellenten Service und individuelle Erlebnisse – bei gleichzeitig steigendem Kostendruck und Fachkräftemangel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie 

Zielgruppe

Mitarbeitende im Front- und Backoffice von sächsischen Hotelbetrieben

Inhalte

  • Modul 1: Einstieg, Sicherheit und Compliance
  • Modul 2: Mit Copilot Zeit sparen
  • Modul 3: Vom Einzelprompt zur systematischen Nutzung
  • Modul 4: Einsatz von Copilot zur Prozessoptimierung in der Hotellerie
  • Modul 5: Workflowgestaltung und Automatisierung an beispielhaften Use Cases
  • Modul 6: Umsetzung von hauseigenen Lösungen

Umfang

6 Module je 4 UE, inkl. Transferbegleitung

Teilnehmerzahl

4 bis 12 Personen

Termine / Durchführungsort

nach individueller Absprache

Ansprechpartner

Julius Kunath

Telefon 0351 42502-94

E-Mail julius.kunath(at)bsw-mail.de 

Kontaktadresse

bsw Bildungswerk der Sächsischen Wirtschaft gGmbH
Rudolf-Walther-Straße 4, 01156 Dresden
Telefon 0351 42502-0 E-Mail
info(at)bsw-mail.de 
Internet www.bsw-sachsen.de

Für die Inhouse-Schulung bieten wir Ihnen drei Pakete aus Modulen, die auf die Abläufe in Ihrem Haus zugeschnitten sind.

Grundlagen gemäß dem EU AI Act

Die Grundlagenschulung zeigt, wie Künstliche Intelligenz den Hotelalltag unterstützt und wo Grenzen liegen. Ihre Mitarbeitenden verstehen, welche Copilot-Funktionen ohne Zusatzlizenz verfügbar sind und welche nur mit kostenpflichtigen Lizenzen genutzt werden können. An typischen Situationen, z. B. der Gästekommunikation wird ihnen deutlich, was erlaubt und riskant ist – und warum die letzte Entscheidung beim Menschen bleibt.

Modul 1: Einstieg, Sicherheit und Compliance

  • Einordnung Künstlicher Intelligenz (KI) in Unternehmensprozesse
  • Anwendungsfälle von KI in der Hotellerie
  • EU AI Act: regelkonforme Nutzung von KI-Systemen
  • Risiken: Datenschutz, Fehler, Haftung

Arbeitsaufgaben mit Copilot produktiv umsetzen

Ihre Mitarbeitenden lernen an praktischen Aufgaben, typische Dokumente wie Checklisten, Gästemails oder Aushänge mit Copilot schneller und professioneller zu erstellen und im passenden Kommunikationskanal zu teilen. Sie passen Inhalte mit wenigen Handgriffen anlass- und zielgruppenspezifisch an, vermeiden Fehler und sichern die Qualität. Darauf aufbauend entwickeln sie eine verlässliche Vorgehensweise für wiederkehrende Aufgaben, z.B. Gruppenanfragen, Tagungsangebote, die mit Vorlagen deutlich effizienter bearbeitet werden.

Modul 2 – Mit Copilot Zeit sparen

  • typische Anwendungsfelder im Hotelalltag
  • strukturierte Erstellung hoteltypischer Dokumente
  • typische Fehler und Qualitätskontrolle

Modul 3 – Vom Einzelprompt zur systematischen Nutzung

  • strukturierte Prompts und Arbeitsweisen
  • wiederverwendbare Vorlagen
  • Qualitätssicherung bei KI-Ergebnissen

Copilot als Automatisierungswerkzeug für hauseigene Workflows

Viele Abläufe im Hotel wiederholen sich und binden Zeit. Der Kurs befähigt Ihre Mitarbeitenden, Automatisierungspotenziale in ihrem Arbeitsbereich zu erkennen sowie Prozesse gezielt mit Copilot zu optimieren. Sie analysieren Abläufe, priorisieren geeignete Anwendungsfälle und kombinieren Tools sinnvoll. Anhand konkreter Beispiele werden Prozesse automatisiert und bestehende Lösungen weiterentwickelt. Gleichzeitig entsteht ein realistisches Verständnis für Möglichkeiten und Grenzen von KI-Workflows.

Modul 4 – Prozessoptimierung in der Hotellerie

  • Analyse von Arbeitsabläufen und Identifikation von Automatisierungspotenzialen
  • Priorisierung von Use Cases
  • Einführung in das Workflow-Denken

Modul 5 – Workflowgestaltung und Automatisierung

  • Grundlagen der Automatisierung durch Kombination von Tools und Systemen
  • einfache KI-Workflows zur Unterstützung des Gästeerlebnisses
  • Einführung in die agentenbasierte Logik

Modul 6 – Umsetzung hauseigener Lösungen

  • Entwicklung und Weiterentwicklung konkreter Lösungen
  • Optimierung bestehender Ansätze
  • Definition nächster Schritte

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